烟草储运如何杀灭害虫
在烟草仓储和物流运输期间,有效的虫害控制方式始终是一个非常重要的课题。
在原烟储存时,可怕的烟草甲虫以及同样具有很大破坏性的烟草飞蛾,在烟叶上找到了孵化下一代的极好条件。这种害虫的繁殖能力非常强,在烟包中没有天敌,雌性卷烟甲虫每年能繁殖多达320亿个幼虫。这些虫卵在温暖湿润的仓库中快速生长,虫蛹啃食干烟叶、片烟或者烟丝,他们的排泄物污染烟叶,最终导致烟叶无法使用。
这种害虫如此难以消灭——他们的呼吸系统允许他们在长期缺氧以及几乎没有气体交换的情况下存活很长时间。其在生命周期的每个阶段——甲虫、卵、幼虫、虫蛹、茧,都具有极强的生存能力。
根据烟草行业的估算,全球范围里,烟草飞蛾和烟草甲虫每年造成的经济损失在4亿至8亿美元之间。
三种有效方法
为了杀灭这些害虫,国际烟草科学研究合作中心(CORESTA)推荐了三种方法。
第一种是方法冷冻处理法。就是把烟草冷冻到-20℃进行杀虫处理,此法高效但使用极少。因该技术非常昂贵,一般只用于处理雪茄生产所用的高价值烟叶。
第二种方法是磷化氢熏蒸法。CORESTA于2019年8月份发布的《技术指南:控制卷烟甲虫和烟草飞蛾磷化氢熏蒸参数》显示,磷化氢熏蒸法已经使用了几十年,目前仍然是控制烟草虫害滋生蔓延的主要方式。此种方式起初所需投资很低,长期来看成本也不高。在熏蒸之时,烟叶仓库完全密封,此方法适宜大批量烟叶的处理。如果按照指南的操作规定来进行,处理烟叶之后不会有化学试剂的残留。但是,不能经常使用这种方法,否则会导致卷烟甲虫对磷化氢的抗药性增强。
第三种方法是受控大气法。这在烟草行业是一种相对较新的处理办法,尽管此方法在处理其他商品方面已经使用了100多年,但在15年前才成为烟草虫害控制的一个选项。这个方法需要特别建造一个密封室,在密封室里以人工控制大气的方法来处理商品。在处理滋生烟草甲虫的烟叶时,密封室里氧气含量被减少到0.5%以下,可以杀灭处于任何生长阶段的烟草害虫,杀死率确保达到100%。使用该方法,首先需要一笔资金建造一个密封室,也可以建造一个密封式帐篷。受控大气法具有很多优势——100%的杀灭率,可以用于多种类型、各种形态的烟叶及烟草产品,并且不会影响烟叶的颜色和吃味。
与其他处理方法一样,操作人员必须严格按照程序才能有效发挥受控大气法的作用。2013年,CORESTA发布了第12号指南,推荐使用受控大气技术来控制烟草害虫,并起草了技术标准。这个指南自推出以来,经多次修订,为受控大气技术日益普及打下了基础。荷兰b-Cat公司所有人兼厂长雷内·卢伊藤(Rene Luyten)说:“整个烟草行业已经意识到烟草甲虫对磷化氢气体抗药性的问题,正在寻找解决方案。自从这个指南推出之后,市场对受控大气法持开放欢迎的态度,那些面临此类问题的公司逐步展开投资。”
b-Cat公司提供受控大气技术设备,能够与多数密封空间相连接,比如储存室、集装箱、筒仓、帐篷以及包袋。该技术使用氮气发生器把密封室的氧气过滤出来,从而形成极度缺氧的条件。
防止虫害二次发生
“现阶段b-Cat公司受控大气技术的需求量在欧洲、中东和亚洲依然是最高的。”卢伊藤说,“卷烟甲虫随着烟草产品物流运输而滋生。较高的温度比较适宜卷烟甲虫滋生,在较为寒冷的气候条件下,甲虫的繁殖数量不那么多,但问题的性质是一样的。我们注意到,烟叶交易商与客户之间并没有使用受控大气法处理烟叶,但是在卷烟工厂最后一个阶段,使用受控大气法技术的厂家数量是在增加的。”
不管是用受控大气法,还是用其他的处理办法,烟草产品再次感染虫害的风险依然很大。卢伊藤说:“我们总是与客户讨论这个问题,并努力寻找最佳解决办法。每个计划都是不一样的,在货物装运之前,比如出口之前,我们必须做出决定,是否需要再次处理这批产品,或者是否需要处理进场产品。我们也必须进行评估分析,烟叶及产品处理之后流向哪个地区——流向比较寒冷的地区,还是流向热带地区?市场存在很多可能性,要创造最佳条件避免产品再次感染虫害。”
在受控大气处理之后,为避免再次感染,b-Cat的附属公司vQm公司几年前开发出真空包装烟草法。安装一个专利阀门使用氮气或二氧化碳填充真空包装塑料袋——这一工艺叫改良大气包装法。据vQm公司所言,这种方法能确保产品从包装至到达终端用户时,不会滋生新的害虫。此外,改良大气包装减少了氧化作用,保存好产品的同时保持了产品水分含量的稳定。
改良大气包装法的好处还在于能够有效防止各个阶段的害虫滋生,防止再感染。另外,它还能节约至少25%的物流成本。产品的重量和含水率损失最小化,产品的香味和颜色得以保存,烟草的新鲜度得以保证。